Une souris dans les légumes

**dina** Ven 4 Juin - 12:01

La semaine dernière, une tête de souris était découverte dans un sachet de légumes pour wok en Finlande

BRUXELLES Des souris mortes, entières ou en morceaux, sont régulièrement trouvées dans les légumes surgelés belges, écrivent jeudi les quotidiens Het Nieuwsblad et De Standaard sur base d'informations du système d'alerte européen rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF), confirmées par le secteur lui-même. Il n'est pas possible de l'éviter, explique-t-on. La semaine dernière, une tête de souris était découverte dans un sachet de légumes pour wok en Finlande. Peu de temps auparavant une découverte similaire avait été faite dans un hôpital maltais. Le producteur des légumes était à chaque fois une entreprise belge.
Selon le RASFF, on a déjà dénombré ces deux dernières années dans des pays de l'Union européenne six mentions de souris mortes découvertes dans des légumes surgelés belges.
La fédération de la transformation belge de fruits et légumes (Vegebe) confirme ces faits. "Il y a vraisemblablement encore plus de cas", indique le secrétaire de la fédération, Romain Cools. "Mais tous les pays ne les signalent pas car le risque pour la sécurité alimentaire n'est pas très important."
Romain Cools indique comprendre que cela déplaise au client, mais explique qu'il est "impossible techniquement de l'éviter. Et puisque ce morceau est également surgelé, il ne peut pas pourrir".
Le secteur explique que l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) est au courant, ce que nuance son porte-parole, Geert Depoorter. "Ces entreprises doivent installer des systèmes de contrôle afin d'éviter que cela se produise."

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